Receita: Cupcake

#feitocomamor

Modo de Preparo

1. Preaqueça o forno em temperatura média (180°C)

2. Prepare as forminhas de cupcake dentro de forminhas de alumínio

3. Com as costas de uma colher, amasse bem a manteiga, bata na batedeira com o açúcar, muito bem até ficar uma pasta molinha

4. Acrescente os ovos e bata

5. Adicione a farinha e a essência de baunilha (ou cacau, ou chocolate em pó) e misture com um fouet

6. Adicione o fermento e o bicarbonato e misture

7. Encha um pouquinho mais da metade das forminhas de papel para cupcake, que devem estar dentro de forminhas de alumínio

8. Leve para assar por 15 a 20 minutos, depende do forno

9. Após assado e frios, com uma faca faça um buraco no centro de cada cupcake

10. Reserve a tampinha

11. Coloque o recheio escolhido em um saco de confeitar e coloque no furo no centro do cupcake

12. Coloque a tampinha e cubra o cupcake com o a cobertura desejada, aqui usamos doce de leite para rechear e para cobrir

13. Coloque confeitos de sua preferência

Ingredientes

• 1 xícara de chá de farinha de trigo

• 2 ovos grandes ou 3 pequenos

• 150 g de manteiga sem sal em temperatura ambiente

• 1 xícara de chá de açúcar

• 1/2 colher de sopa de essência de baunilha

• Se quiser fazer de chocolate não use a essência de baunilha e coloque 1/4 de xícara de cacau em pó ou chocolate em pó (não use achocolatado, pode estragar a receita)

• 1 colher de sobremesa de fermento em pó

• 1 colher de café de bicarbonato de sódio

• Recheio e cobertura a gosto, aqui usamos doce de leite

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